■山の恵み

実家から山菜が送られてきますた。

子育て中の身には、山菜の下処理は大変だけど、食欲に負けて送っていただいた。
それで作ったご馳走♪

メニューは
・蕨のおひたし
・たらの芽のてんぷら
・筍と蕗の炒め物
・しどき(しどけ)

とてもおいしく頂いたのだが、後日、
筍3本と大量の蕨、蕗がまた送られてきた!

うれしいけど、大変だった(><)
特に蕗!!
私が蕗が好きだからと、大量に入れてくれたらしいが、
蕗は下処理が一番大変なのだ。。。(−−;
3日かかって皮むきましたよ。。。

でもでもおいしい山の恵みに感謝♪感謝♪

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Last Update : 2006.06.05